きのこ

ビタミンDの働きや多く含む食品、不足対策を管理栄養士が解説。骨の健康やカルシウム吸収を助ける仕組み、魚介類・きのこ類、日光浴のポイント、1日の摂取目安量やサプリメントの注意点まで、公的資料をもとにわかりやすく紹介します。