たんぱく質

肉・魚介・卵

【管理栄養士解説】しらすの栄養と効果的な食べ方|種類別の違いや1日の目安、塩分対策まで網羅

しらすに含まれるカルシウムやビタミンD、タンパク質などの栄養素を管理栄養士がわかりやすく解説。生しらす・釜揚げ・しらす干し・ちりめんじゃこの違い、1日の目安量、塩分対策、離乳食での注意点まで詳しく紹介します。
肉・魚介・卵

【管理栄養士解説】うなぎの栄養とタンパク質・ビタミン|効果的な食べ方と注意点

「うなぎの栄養」と「健康効果」を管理栄養士が解説。ビタミンA、B群、D、Eなどの驚くべき栄養価から、蒲焼のタレの注意点、効率的な食べ合わせまで詳しく紹介します。
肉・魚介・卵

【管理栄養士解説】鶏肉の栄養とタンパク質量|部位別比較と効果的な調理のコツ

鶏肉の栄養や健康効果を管理栄養士が解説。高タンパク・低脂質な部位の選び方、鉄分やビタミンB群の働き、部位別の特徴、消化吸収を助ける効率的な食べ合わせや調理法まで詳しく紹介します。
野菜・きのこ

【管理栄養士解説】きゅうりの栄養と健康効果|生・加熱・ぬか漬けの違いや効率的な食べ方

きゅうりの栄養や健康効果を管理栄養士が解説。「栄養がない」と言われる理由や、カリウム・ビタミンK・シトルリンの働き、生と加熱の違い、ビタミンCを損なわない調理法、ぬか漬けの栄養価まで詳しく紹介します。
肉・魚介・卵

【管理栄養士解説】牛肉の栄養と健康効果|部位別の特徴や効率的な食べ合わせ

牛肉の栄養や健康効果を管理栄養士がわかりやすく解説。鉄分・亜鉛・ビタミンB12などの栄養素、部位別の特徴、赤身肉と霜降り肉の違い、効率的な食べ合わせや調理法まで詳しく紹介します。
肉・魚介・卵

【管理栄養士解説】ツナ缶の栄養と特徴!オイル漬けと水煮(ノンオイル)の違いや缶汁の扱い、気になる疑問も紹介

ツナ缶の栄養を管理栄養士が解説。オイル漬けと水煮(ノンオイル)の違いやカロリー、たんぱく質、DHA・EPA、缶汁の栄養、水銀の安全性、ダイエットや筋トレへの活用法、賞味期限・保存方法まで詳しく紹介します。

【管理栄養士解説】夏バテで食欲ない時の食事とは?おすすめの食べ物と栄養補給のコツ

管理栄養士が夏バテ・食欲不振時の食事をわかりやすく解説。不足しやすい栄養素やおすすめの食べ物、食べやすいメニュー、コンビニ活用法、水分補給のポイント、避けたい食事、夏バテ予防の生活習慣や受診の目安まで詳しく紹介します。
ダイエット

【管理栄養士が解説】豆乳はダイエットの味方?効果・飲むタイミング・おすすめの飲み方

豆乳はダイエットに効果的?それとも太る?無調整・調製豆乳のカロリー比較や、おすすめの飲むタイミングを管理栄養士が解説。「逆に太ってしまった理由」の落とし穴や、牛乳・無脂肪乳・アーモンドミルクとの違い、大豆イソフラボンの適切な摂取量まで網羅。
温活

【管理栄養士が解説】今日からできる!冷えをリセットして巡りを良くする「温活の基本」3ステップ

「冷え性を改善したいけれど、何から始めればいい?」とお悩みの女性へ。現役管理栄養士が、体を内側から温める「温活の基本」を分かりやすく解説。食事・入浴・衣服の3つの視点から、今日からすぐに実践できる簡単で優しいステップをご紹介します。
野菜・きのこ

【管理栄養士解説】ブロッコリーの栄養を徹底解説|効果的な食べ方・1日の目安量・筋トレに良い理由・保存方法まで

ブロッコリーの栄養や効果的な食べ方を管理栄養士が解説。ビタミンC・タンパク質・食物繊維・カリウム・葉酸などの豊富な栄養素、1日の目安量や毎日食べても大丈夫かという疑問、筋トレ中の食事に選ばれる理由、栄養を逃さない調理法や正しい洗い方・保存方法まで公的データをもとに紹介します。
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