栄養素 【管理栄養士が解説】糖質をエネルギーに変える鍵「クロム」の効果とスマートな食事選び
食後の眠気や体型の変化が気になる大人へ。現役管理栄養士が、糖質をエネルギーに変える代謝の要「クロム」の効果とおすすめ食材を徹底解説！白米から蕎麦や玄米へのスマートな選び方など、ロジカルに体を整えるコツをお届けします。
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栄養素 【管理栄養士が解説】ビオチンの正しい摂り方！髪と肌の美しさを守る「細胞のリニューアルビタミン」で自分に合う食事選びの正解
抜け毛や爪の割れ、カサカサする肌荒れ…それは「ビオチン」不足のサインかも？現役管理栄養士が、髪や肌を美しく組み立てるリニューアルの仕組みや、生卵の白身が持つ意外な罠など、スマートな食事選びをロジカルに解説。
栄養素 【管理栄養士が解説】ビタミンB12の働きとは？不足症状・多い食品・1日の摂取量まとめ
寝ても疲れが取れない、集中力が続かない…そんな時は「ビタミンB12」不足かも？現役管理栄養士が、葉酸の相棒として働くこの栄養素の正体や、サバ・あさりなど身近な食材での効率的な食事選びをロジカルに解説します。