落花生

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【管理栄養士が解説】ビオチンの正しい摂り方!髪と肌の美しさを守る「細胞のリニューアルビタミン」で自分に合う食事選びの正解

抜け毛や爪の割れ、カサカサする肌荒れ…それは「ビオチン」不足のサインかも?現役管理栄養士が、髪や肌を美しく組み立てるリニューアルの仕組みや、生卵の白身が持つ意外な罠など、スマートな食事選びをロジカルに解説。
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【管理栄養士が解説】ナイアシンの正しい摂り方!エネルギーを生み出し「心と肌」を整える、働く大人のための食事選びの正解

しっかり寝ても夕方にドッと疲れる…そんな時は「ナイアシン」不足かも?現役管理栄養士が、心と肌を整え、エネルギーを生むこの栄養素の正体や、鶏むね肉・カツオなど身近な食材での効率的な食事選びをロジカルに解説します。
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