藻類 【管理栄養士が解説】パックを開けて10秒で健康投資！「めかぶ」のネバネバが大人を救う理由
「外食やコンビニ弁当ばかりで、栄養バランスが偏っている気がする……」「健康に気を配りたいけれど、仕事で疲れて帰ってきた後に野菜を洗ったり切ったりするのは正直面倒！」
日々忙しく働くビジネスパーソンにとって、自炊のハードルは高いもの。...
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栄養素 【管理栄養士が解説】体内のデトックスと造血を支える必須ミネラル「モリブデン」の賢い摂り方
体の重だるさや貧血気味な症状が気になる大人へ。現役管理栄養士が、デトックスと造血を裏で支える必須ミネラル「モリブデン」の効果とおすすめ食材を徹底解説！納豆や豆腐など、身近な和食で体をロジカルに整えるコツをお届けします。
栄養素 【管理栄養士が解説】糖質をエネルギーに変える鍵「クロム」の効果とスマートな食事選び
食後の眠気や体型の変化が気になる大人へ。現役管理栄養士が、糖質をエネルギーに変える代謝の要「クロム」の効果とおすすめ食材を徹底解説！白米から蕎麦や玄米へのスマートな選び方など、ロジカルに体を整えるコツをお届けします。
栄養素 【管理栄養士が解説】若々しさをキープする抗酸化の要「セレン」の驚くべき効果とスマートな食べ方
疲れが取れない、肌の衰えが気になる大人へ。現役管理栄養士が、若々しさを保つ抗酸化の要「セレン」の効果とおすすめ食材を分かりやすく解説！ビタミンEとの最強タッグなど、毎日の食事をロジカルに整えるコツをお届けします。
栄養素 【管理栄養士が解説】ヨウ素の正しい摂り方！代謝を高め元気を生む「甲状腺の守り神」と日本人が知るべき海藻のパワー
抜け切らない疲れや、お肌・髪の乾燥が気になる方へ。新陳代謝をコントロールする「ヨウ素」の重要性を管理栄養士が解説。昆布やわかめなど、日本の海藻食文化に秘められた驚異のパワーと、賢い適量コントロール法を紹介。
栄養素 【管理栄養士が解説】マンガンの正しい摂り方！骨とエネルギーを守る「隠れた多機能ミネラル」と和食が持つ驚きの補給力
「カルシウムやマグネシウムは意識しているけれど、骨の健康を支えるミネラルが他にもあるの？」「毎日しっかり仕事をして、元気に動き続けるためのエネルギー代謝をもう一歩底上げしたい」
そんな方の『折れない頑丈な骨』と『スムーズなエネルギー...
栄養素 【管理栄養士が解説】銅の正しい摂り方！貧血を防ぎ黒髪・美肌を保つ「造血の裏方ミネラル」と亜鉛との賢いバランス
鉄分を摂っても貧血が治らない、白髪や肌のたるみが気になる…それは「銅」不足かも？現役管理栄養士が、造血を助け黒髪を作る銅の仕組みや、前回の「亜鉛」との意外なシーソー関係など、スマートな食事選びを解説。
栄養素 【管理栄養士が解説】亜鉛の正しい摂り方！疲れ・免疫力・若々しさをリセットする「細胞再生のエース」の食事選び
疲れが取れない、髪や肌のハリ不足、風邪を引きやすい…それは「亜鉛」不足かも？現役管理栄養士が、細胞の生まれ変わりを支える亜鉛の仕組みや、ビタミンC・クエン酸を合わせた吸収率爆上げの食事選びを解説。
栄養素 【管理栄養士が解説】リンの正しい摂り方！骨を守りエネルギーを作る「裏方ミネラル」と現代人が知るべき過剰摂取の罠
「レトルト食品やコンビニ弁当、スナック菓子をよく食べている」「カルシウムを意識して摂っているのに、なぜか骨の健康や体調がスッキリしない……」
そんな現代のビジネスパーソンが、絶対に知っておくべき『食事選びの隠れた主役（そして時には罠...
栄養素 【管理栄養士が解説】カルシウムの正しい摂り方！骨を強くしイライラに負けない体を作る「生命の土台ミネラル」の食事選び
慢性的なイライラや骨の健康が気になる方へ。現代の日本人に最も不足している「カルシウム」の正しい摂り方を現役管理栄養士が解説！牛乳や豆腐、小松菜の効果的な食べ方や、ビタミンD・Kとのロジカルな連携プレイを紹介。