栄養のこと

その他(調味料・油・スパイス)

【管理栄養士が教える】毎日のスプーン1杯でうるおう!「はちみつ」の美肌&温活やさしいお付き合い習慣

なんだか喉がイガイガする、冷えや乾燥が気になる…そんな方へ。現役管理栄養士が「はちみつ」の知られざまぬパワーと、キレイを磨く簡単な取り入れ方をやさしく解説!毎日の暮らしに極上の甘みとうるおいをプラスしませんか?
栄養素

【管理栄養士が解説】毎日がんばる女性の体を内側から美しく整える!注目の成分「スルフォラファン」の驚くべき効果と賢い摂り方

「年齢とともに疲れや肌のくすみが抜けない……」とお悩みの20〜50代の女性へ。現役管理栄養士が、ブロッコリースプラウトなどに豊富な大注目成分「スルフォラファン」の優れた解毒・美容パワーと、その効果を100%引き出す賢い食べ方を優しく解説します!
その他(調味料・油・スパイス)

【管理栄養士が解説】ごま油の栄養・健康・美容へのメリットとおすすめの使い方

「お肌の乾燥が気になる」「体に良い油を摂りたい」とお悩みの20〜50代の女性へ。現役管理栄養士が、エイジングケアを優しく支える「ごま油」の優れた栄養成分と、毎日の食卓へ手軽に取り入れるコツ、風味を活かした選び方を丁寧にお伝えします。
野菜・きのこ

【管理栄養士解説】ブロッコリーの栄養を徹底解説|効果的な食べ方・1日の目安量・筋トレに良い理由・保存方法まで

ブロッコリーの栄養や効果的な食べ方を管理栄養士が解説。ビタミンC・タンパク質・食物繊維・カリウム・葉酸などの豊富な栄養素、1日の目安量や毎日食べても大丈夫かという疑問、筋トレ中の食事に選ばれる理由、栄養を逃さない調理法や正しい洗い方・保存方法まで公的データをもとに紹介します。
大豆製品・乳製品

【管理栄養士解説】豆腐の栄養と賢い取り入れ方|木綿・絹の比較からヘルシーな活用術まで

豆腐の栄養成分や健康効果を管理栄養士が解説。木綿と絹ごしの栄養価比較や、糖質・1日の目安量、イソフラボンの考え方まで、公的資料をもとに紹介します。日々の食事への取り入れ方から正しい保存方法まで、役立つ情報が満載です。
ダイエット

【管理栄養士が解説】たっぷり食べても罪悪感ゼロ!「わかめ」が大人女性のダイエットとすっきりキレイを叶える秘密

「お腹いっぱい食べたいけれど、カロリーが気になる…」とお悩みの女性へ。現役管理栄養士が、身近な食材「わかめ」に隠された驚きのダイエット効果を優しく解説!毎日の食事に手軽に取り入れて、無理なく内側からすっきりキレイを目指すコツをご紹介します。
ダイエット

【管理栄養士解説】味噌汁の栄養を徹底解説|効果的な食べ方・塩分の真相・ダイエット効果・時短レシピまで

味噌汁の栄養や塩分、効果的な食べ方を管理栄養士が解説。味噌の栄養素や腸活・ダイエットへの取り入れ方、減塩のコツ、お椀だけで作れる包丁いらずの時短レシピ、作り置き・冷凍保存まで公的データをもとに紹介します。
主食(米・パン・麺・芋)

【管理栄養士が解説】プチプチ食感で美味しくスッキリ!「もち麦」の驚くべきダイエット効果と手軽な取り入れ方

「ダイエットしたいけれど、厳しい食事制限は続かない…」とお悩みの女性へ。現役管理栄養士が、ご飯に混ぜるだけの「もち麦」に隠された嬉しいダイエット効果を優しく解説!我慢せずに内側からスッキリキレイな体を目指せる、簡単なコツをご紹介します。
藻類

【管理栄養士が解説】パックを開けて10秒で健康投資!「めかぶ」のネバネバが大人を救う理由

「外食やコンビニ弁当ばかりで、栄養バランスが偏っている気がする……」「健康に気を配りたいけれど、仕事で疲れて帰ってきた後に野菜を洗ったり切ったりするのは正直面倒!」 日々忙しく働くビジネスパーソンにとって、自炊のハードルは高いもの。...
ダイエット

【管理栄養士が解説】茎わかめはおやつにおすすめ?ダイエット中の間食に向いている理由を解説

茎わかめはダイエット中のおやつに向いているのでしょうか?管理栄養士が、茎わかめに含まれる食物繊維やカリウムの特徴、間食におすすめな理由、塩分などの注意点をわかりやすく解説します。仕事中のヘルシーなおやつを探している方にもおすすめです。
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