栄養のこと

主食(米・パン・麺・芋)

【管理栄養士が解説】プチプチ食感で美味しくスッキリ!「もち麦」の驚くべきダイエット効果と手軽な取り入れ方

「ダイエットしたいけれど、厳しい食事制限は続かない…」とお悩みの女性へ。現役管理栄養士が、ご飯に混ぜるだけの「もち麦」に隠された嬉しいダイエット効果を優しく解説!我慢せずに内側からスッキリキレイな体を目指せる、簡単なコツをご紹介します。
藻類

【管理栄養士が解説】パックを開けて10秒で健康投資!「めかぶ」のネバネバが大人を救う理由

「外食やコンビニ弁当ばかりで、栄養バランスが偏っている気がする……」「健康に気を配りたいけれど、仕事で疲れて帰ってきた後に野菜を洗ったり切ったりするのは正直面倒!」 日々忙しく働くビジネスパーソンにとって、自炊のハードルは高いもの。...
ダイエット

【管理栄養士が解説】茎わかめはおやつにおすすめ?ダイエット中の間食に向いている理由を解説

茎わかめはダイエット中のおやつに向いているのでしょうか?管理栄養士が、茎わかめに含まれる食物繊維やカリウムの特徴、間食におすすめな理由、塩分などの注意点をわかりやすく解説します。仕事中のヘルシーなおやつを探している方にもおすすめです。
栄養素

【管理栄養士解説】コラーゲンは食べても意味がない?最新研究からわかった効果的な摂り方と成分の働き

「コラーゲンは食べても意味がない」は過去の常識!現役管理栄養士が最新栄養学に基づいたコラーゲンの真実を優しく解説。肌のハリや関節の健やかさをインフラから支える効果的な摂り方や、毎日の暮らしに取り入れるコツをお届けします。
肉・魚介・卵

【管理栄養士が解説】脱・夕方のガス欠!「豚カシラ肉」がビジネスパーソンの疲労をリセットする栄養ロジック

焼きとんで人気の「カシラ(豚頭肉)」は、実は大人の体を劇的にリカバリーする超優秀なスタミナ食材!現役管理栄養士が、高タンパク・低脂質な実力と、糖質をエネルギーに変える「ビタミンB1」、最新エビデンスで大注目の「コラーゲン効果」を徹底解説します。
栄養素

【管理栄養士が解説】脳のパフォーマンスを支配する!「カフェイン」の科学的メカニズムと戦略的活用法

毎日なんとなくコーヒーを飲んでいませんか?現役管理栄養士が、大人の集中力を極限まで高める「カフェイン」の覚醒メカニズムを徹底深掘り!適切な量やタイミング、他の栄養素と掛け合わせて脳のパフォーマンスを最大化するロジックを網羅的にお届けします。
栄養素

【管理栄養士が解説】マルチタスクもサクサクこなす!脳の記憶と発想を加速させる「レシチン」の賢い摂り方

「物忘れが増えた」「マルチタスクで頭がフリーズする」とお悩みのビジネスパーソンへ。現役管理栄養士が、脳の情報伝達を爆速にする優秀な脂質「レシチン」の効果を徹底解説!卵や大豆を賢く活かし、シャープな思考力をロジカルに手に入れましょう。
栄養素

【管理栄養士が解説】ドロドロ数値をリセット!大人の血管を守るクリーンアップ仕事人「EPA」の戦略的摂り方

健康診断の数値や、座りっぱなしの血流滞りが気になるビジネスパーソンへ。現役管理栄養士が、血管を美しく保ち巡りを最大化する「EPA」の効果を徹底解説!サバ缶や青魚を賢く活かし、夕方まで体が重くならないクリーンな状態をロジカルに手に入れましょう。
栄養素

【管理栄養士が解説】スプーン1杯で脳と体をアップデート!植物性必須脂質「ALA」の最もスマートな摂り方

「魚を毎日食べるのは難しい」という忙しい大人へ。現役管理栄養士が、手軽さNO.1のオメガ3脂肪酸「ALA(α-リノレン酸)」の効果を徹底解説!亜麻仁油やくるみを賢くライフスタイルに組み込み、クリアな思考とクリーンな体をスマートに手に入れましょう。
栄養素

【管理栄養士が解説】夕方まで集中力が続く脳へ。大人のパフォーマンスを高める必須成分「DHA」の賢い活用法

「夕方になると集中力が切れる」「マルチタスクで頭がフリーズする」とお悩みのビジネスパーソンへ。現役管理栄養士が、脳のパフォーマンスを最大化する優秀な脂質「DHA」の効果と、効率的な摂り方をロジカルに解説!賢く脳をアップデートしましょう。
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