納豆

栄養素

【管理栄養士が解説】マルチタスクもサクサクこなす!脳の記憶と発想を加速させる「レシチン」の賢い摂り方

「物忘れが増えた」「マルチタスクで頭がフリーズする」とお悩みのビジネスパーソンへ。現役管理栄養士が、脳の情報伝達を爆速にする優秀な脂質「レシチン」の効果を徹底解説!卵や大豆を賢く活かし、シャープな思考力をロジカルに手に入れましょう。
栄養素

【管理栄養士が解説】体内のデトックスと造血を支える必須ミネラル「モリブデン」の賢い摂り方

体の重だるさや貧血気味な症状が気になる大人へ。現役管理栄養士が、デトックスと造血を裏で支える必須ミネラル「モリブデン」の効果とおすすめ食材を徹底解説!納豆や豆腐など、身近な和食で体をロジカルに整えるコツをお届けします。
栄養素

【管理栄養士が解説】マンガンの正しい摂り方!骨とエネルギーを守る「隠れた多機能ミネラル」と和食が持つ驚きの補給力

「カルシウムやマグネシウムは意識しているけれど、骨の健康を支えるミネラルが他にもあるの?」「毎日しっかり仕事をして、元気に動き続けるためのエネルギー代謝をもう一歩底上げしたい」 そんな方の『折れない頑丈な骨』と『スムーズなエネルギー...
栄養素

【管理栄養士が解説】パントテン酸の正しい摂り方!ストレスに負けない体と潤う肌を作る「代謝の総指揮官」の食事選び

ストレスが多くて疲れやすい、肌のコンディションが上がらない…それは「パントテン酸」不足かも?現役管理栄養士が、三大栄養素をエネルギーに変える総指揮官の仕組みや、ビタミンCと手を組むスマートな食事選びを解説します。
栄養のこと

【管理栄養士が解説】睡眠の質を高める!ぐっすり眠れて翌朝シャキッと起きられる「夕食ルール」

寝ても疲れが取れない、日中眠い…その原因は夜の食事かも?管理栄養士が、翌朝シャキッと目覚めて熟睡できる「夕食ルール」を解説!睡眠の質を高めるトリプトファンやグリシンの効果、夜のNG習慣をお届けします。
妊活

妊活中の食事で見直したこと3つ|管理栄養士のリアル体験

妊活中の食事で何を意識すればいい?管理栄養士の資格を持つ筆者が、妊活を始めて最初に見直した食事についてリアルに紹介。タンパク質・鉄分・頑張りすぎない食事習慣についてまとめました。
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