栄養素 【管理栄養士が解説】マンガンの正しい摂り方！骨とエネルギーを守る「隠れた多機能ミネラル」と和食が持つ驚きの補給力
「カルシウムやマグネシウムは意識しているけれど、骨の健康を支えるミネラルが他にもあるの？」「毎日しっかり仕事をして、元気に動き続けるためのエネルギー代謝をもう一歩底上げしたい」
そんな方の『折れない頑丈な骨』と『スムーズなエネルギー...
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栄養素 【管理栄養士が解説】銅の正しい摂り方！貧血を防ぎ黒髪・美肌を保つ「造血の裏方ミネラル」と亜鉛との賢いバランス
鉄分を摂っても貧血が治らない、白髪や肌のたるみが気になる…それは「銅」不足かも？現役管理栄養士が、造血を助け黒髪を作る銅の仕組みや、前回の「亜鉛」との意外なシーソー関係など、スマートな食事選びを解説。
栄養素 【管理栄養士が解説】亜鉛の正しい摂り方！疲れ・免疫力・若々しさをリセットする「細胞再生のエース」の食事選び
疲れが取れない、髪や肌のハリ不足、風邪を引きやすい…それは「亜鉛」不足かも？現役管理栄養士が、細胞の生まれ変わりを支える亜鉛の仕組みや、ビタミンC・クエン酸を合わせた吸収率爆上げの食事選びを解説。
栄養素 【管理栄養士が解説】ナトリウムの正しい摂り方！むくみ・血圧をコントロールする「水分調整の主役」と賢い減塩の食事選び
顔のむくみや将来の血圧が気になる方へ。生命に不可欠ながら摂りすぎやすい「ナトリウム（塩分）」との賢い付き合い方を管理栄養士が解説！身近な食品の塩分の罠や、スープを残す引き算テクニック、カリウムでのリセット法を紹介。
栄養素 【管理栄養士が解説】リンの正しい摂り方！骨を守りエネルギーを作る「裏方ミネラル」と現代人が知るべき過剰摂取の罠
「レトルト食品やコンビニ弁当、スナック菓子をよく食べている」「カルシウムを意識して摂っているのに、なぜか骨の健康や体調がスッキリしない……」
そんな現代のビジネスパーソンが、絶対に知っておくべき『食事選びの隠れた主役（そして時には罠...
栄養素 【管理栄養士が解説】カルシウムの正しい摂り方！骨を強くしイライラに負けない体を作る「生命の土台ミネラル」の食事選び
慢性的なイライラや骨の健康が気になる方へ。現代の日本人に最も不足している「カルシウム」の正しい摂り方を現役管理栄養士が解説！牛乳や豆腐、小松菜の効果的な食べ方や、ビタミンD・Kとのロジカルな連携プレイを紹介。
栄養素 【管理栄養士が解説】ビタミンKの正しい摂り方！カルシウムを骨に変える「隠れた主役」と納豆に秘められた驚きのパワー
あざができやすい、骨の健康が気になる…それは「ビタミンK」が鍵！現役管理栄養士が、カルシウムを骨に定着させるセメント役の仕組みや、世界最高峰の補給源である納豆を活かした油との賢い食べ合わせを解説。
栄養素 【管理栄養士が解説】ビオチンの正しい摂り方！髪と肌の美しさを守る「細胞のリニューアルビタミン」で自分に合う食事選びの正解
抜け毛や爪の割れ、カサカサする肌荒れ…それは「ビオチン」不足のサインかも？現役管理栄養士が、髪や肌を美しく組み立てるリニューアルの仕組みや、生卵の白身が持つ意外な罠など、スマートな食事選びをロジカルに解説。
栄養素 【管理栄養士が解説】パントテン酸の正しい摂り方！ストレスに負けない体と潤う肌を作る「代謝の総指揮官」の食事選び
ストレスが多くて疲れやすい、肌のコンディションが上がらない…それは「パントテン酸」不足かも？現役管理栄養士が、三大栄養素をエネルギーに変える総指揮官の仕組みや、ビタミンCと手を組むスマートな食事選びを解説します。
栄養素 【管理栄養士が解説】ナイアシンの正しい摂り方！エネルギーを生み出し「心と肌」を整える、働く大人のための食事選びの正解
しっかり寝ても夕方にドッと疲れる…そんな時は「ナイアシン」不足かも？現役管理栄養士が、心と肌を整え、エネルギーを生むこの栄養素の正体や、鶏むね肉・カツオなど身近な食材での効率的な食事選びをロジカルに解説します。