「ポリフェノールって結局なに？」実は美容にも注目されている成分
- チョコレートに入ってる？
- 美肌にいいって聞く
- 抗酸化作用ってなに？
こんなふうに思ったことはありませんか？
ポリフェノールは、植物に含まれる成分のひとつで、
👉 美容や健康をサポートする働きが期待されています。
特に、
- 紫外線
- ストレス
- 不規則な生活
などで体に負担がかかりやすい現代人に注目されている成分です。
ポリフェノールとは？
ポリフェノールとは、植物が持つ苦味や色素成分のこと。
自然界にはたくさんの種類があり、
- カテキン（緑茶）
- アントシアニン（ブルーベリー）
- イソフラボン（大豆）
- カカオポリフェノール（チョコレート）
などが有名です。
ポリフェノールの主な効果
① 抗酸化作用
ポリフェノール最大の特徴👇
👉 活性酸素から体を守る働き
活性酸素が増えすぎると、
- 肌荒れ
- 老化
- 生活習慣の乱れ
につながることがあります。
② 美肌サポート
抗酸化作用によって、
- 紫外線ダメージ対策
- 肌の老化対策
をサポートすると考えられています。
👉美容目的でも人気
③ 血流サポート
一部のポリフェノールには、
血流をサポートする働きも期待されています。
④ 生活習慣のサポート
食生活改善と合わせて取り入れることで、
健康維持にも役立つとされています。
ポリフェノールを多く含む食べ物・飲み物
飲み物
緑茶
→ カテキン
コーヒー
→ クロロゲン酸
赤ワイン
→ レスベラトロール
※飲みすぎには注意
食べ物
高カカオチョコレート
→ カカオポリフェノール
ブルーベリー
→ アントシアニン
大豆製品
→ イソフラボン
ポリフェノールを効率よく摂るコツ
毎日少しずつ摂る
ポリフェノールは体に長くためておけないため、
👉「こまめに摂る」がポイント
色の濃い食材を意識
- 紫
- 緑
- 赤
など、色の濃い植物性食品に多い傾向があります。
バランスの良い食事を基本に
ポリフェノールだけでなく、
- ビタミン
- たんぱく質
- ミネラル
も大切です。
ポリフェノールを摂りすぎるとどうなる？
通常の食事で過剰になることは少ないですが、
- サプリのとりすぎ
- 偏った摂取
には注意。
👉「たくさん摂ればOK」ではない
管理栄養士として伝えたいこと
美容や健康を意識すると、
👉 「○○だけ食べる」
になりがちですが、
本当に大切なのは毎日の積み重ねです。
ポリフェノールも、
- バランスの良い食事
- 睡眠
- ストレスケア
と合わせて取り入れることが重要です。
まとめ
ポリフェノールは、植物に含まれる成分で、
抗酸化作用によって美容や健康をサポートします。
ポイント👇
- 美肌・エイジングケアに注目
- 緑茶・コーヒー・チョコなどに多い
- 毎日少しずつ摂るのがおすすめ
無理なく続けられる形で、
日々の食事に取り入れてみましょう。
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